Tennstopet Grill, den nya bakfickan

Lunch

FÖRRÄTTER

Cecina de Leon ( lufttorkat nötkött) 100gr

175:-

Jamón Serrano 100gr

135:-

Toast Skagen med löjrom, grillad toast & picklad lök

205:-

Escargots á la Provencale

215:-

Grillad grön sparris, ramslökspesto,smörstekta mandelflarn, espelettepeppar och burrata

185:-

VARMRÄTTER

Grillad gösfilé med potatisterrine, champagnesås & sotad purjolök

395:-

Ceasarsallad med grillad kyckling, sidfläsk, parmesan & krutonger

245:-

Grillens halstrade råbiff med persiljesmör & pommes frites

280:-

Råbiff " Café de Paris" med rostad vitlöksmajonnäs & pommes frites

1/2 185:- 1/1 280:-

Grillad entrecote med bearnaise, pommes frites & bakad tomat

475:-

Svamprisotto med grillad broccolini, broccoli-créme och skogschampinjoner

285:-

Grillad kalvschnitzel ”Saltimbocca”, torkad prosciutto, salviasmör, parmesan, ruccola & pommes frites.

345:-

DESSERTER

138:-

Chokladkaka med cointreaugrädde

124:-

Två sorters ost, fröknäcke & marmelad

158:-

Kula glass eller sorbet

60:-

Pavlova med brynt smörglass, salt kolasås, jordnötter och choklad

136:-

Creme caramel

120:-

Inkokt rabarber med vaniljkräm, hallonsorbet & rostad vit choklad

135:-

DAGENS LUNCH
Mån-tors 165:- fre 195:-
15 - 19 april

Måndag:
Bakad fläskkarré med smörstekt äpple, rostad
blomkål & skysås

Tisdag:
Grillad kyckling med potatis- och
jordärtskockspuré, bakad lök & rödvinssås

Onsdag:
Grillens fiskgratäng med räkor, dill,
fänkål & citron

Torsdag:
Grillad lammrostbiff med potatiskroketter, haricots
verts, vitlökssmör & rosmarinsky

Fredag:
Grillad steak minute med choronsås, picklad lök,
ruccola & pommes frites

Veckans sallad:
Varmrökt lax med rädisor, rödlök, bakat ägg,
krutonger & senapsvinaigrette
275:-

Förrätter

Lättsaltade chips med löjromsdip

snacks 95:-

Ostron

per st. 45:-

Inkokt vit sparris,stenbitsrom, citron -smörsås, gräslök, dill och krispig potatis julienne.

snacks 155:-

Gougeres med Gruyère-kräm, parmesan och honung

snacks 85:-

Jamon Serrano, 100 gr

snacks 135:-

Toast Skagen med löjrom, picklad lök och grillat bröd

205:-

Löjrom med blini, rödlök, smetana & skirat smör

315:-

Escargots à la Provencale med smörstekt levain

215:-

Grillad grön sparris, ramslökspesto,smörstekta mandelflarn, espelettepeppar och burrata

185:-

Carpaccio med ruccola, parmesan, pinjenötter, balsamvinäger & krutonger

235:-

Grillens råbiff Café de Paris

185:-

Halstrad tonfisk med ägg, ravigotesalsa & dijonvinigrette

225:-

Brunchmeny
På lördagar har vi en mer brunchinriktad menyn mellan kl 12-16.

Varmrätter

Svamprisotto med grillad broccolini, broccoli-créme och skogschampinjoner

285:-

Grillad lammytterfilé med cassoulet, lammlägg, cocobönor, potatispuré, tryffel & lammsky

375:-

Grillad gösfilé med potatisterrine, champagnesås & sotad purjolök

395:-

Ceasarsallad med grillat kycklingbröst, rökt sidfläsk, krutonger & parmesan

245:-

Bakad torsk med picklad gurka, råstekt blomkål, stenbitsrom, vitvinssås & confiterad potatis

415:-

Halstrad råbiff med persiljesmör & pommes frites

280:-

Grillens råbiff "Café de Paris" med rostad vitlöksmajonnäs & pommes frites

280:-

Grillad entrecôte med bakad tomat, pommes frites & bearnaise

475:-

Grillad hummer med aioli, grillat bröd & pommes frites

1/2 355:- 1/1 695:-

Grillad kalvschnitzel ”saltimbocca” med torkad prosciutto, salviasmör, parmesan, ruccola & pommes frites.

345:-

Chateaubriand med bakad tomat. haricots verts pommes chateau & bearnaise Servering för två

475:- per person:-

Dessert

Chokladtryffel

48:-

Crème brûlée

120:-

Chokladkaka med cointreaugrädde

118:-

Inkokt rabarber med vaniljkräm, hallonsorbet & rostad vit choklad

135:-

Pavlova med brynt smörglass, salt kolasås, jordnötter och choklad

136:-

Två sorters ost, fröknäcke & marmelad

158:-

Kula glass eller sorbet

60:-

GLÖM INTE
Dessertvin och avec
efter maten!

Välkommen till Tennstopet Grill

Lunch

Förrätter

Varmrätter

Dessert

Öppettider

Kontakt

Bokning

Övriga frågor

Adress

Drift/Restaurangchef

Köksmästare

Välkommen till Tennstopet Grill

Lunch

Förrätter

Varmrätter

Dessert

Öppettider

Kontakt

Bokning

Övriga frågor

Adress

Drift/Restaurangchef

Köksmästare

Nyhetsbrev

Nyheter från Tennstopet Grill och Stockholm Krogbolag